За продажу своих shareware программ для mac я получаю деньги через Paypal (у меня есть счет в западном банке). Возможно ли получать деньги от Apple App Store таким же способом?

Когда вы заключаете контракт с Apple, разрешая им продавать ваши программы, вы должны предоставить информацию о своем банковском счете. Именно на этот счет Apple будет перечислять вам авторские вознаграждения. Вы не можете получать платежи от Apple на свой аккаунт PayPal.